تموين بورسعيد تستجيب لشكاوى المواطنين .. حملة على محال بيع الدواجن المحقونه بالمياة بحى الزهور
كتب / أحمد رزق
بعد تعدد الشكاوى عن وقائع غش أوزان الدجاج بحقنها بسرنجات المياه داخل المجازر غير المرخصة ومحال بيع الدواجن بسوق على بحي الزهور.
أصدر محمد عوض وكيل وزارة التموين و التجارة الداخلية ببورسعيد تعليماتة بتشديد الرقابة على تلك المحال للوقوف على مدى صحة هذه الشكاوى.
وعلى الفور تم تشكيل حملة مكبرة وبالبحث تبين بالتفتيش أن العمال يقومون بتركيب السرنجات الطبية فى خرطوم المياه ثم يتم وضع سن السرنجة فى «فخذ» الدجاجة وعندما يشتريها المواطن يتم تسريب المياه منها أثناء الطهى ليكتشف أن وزنها نقص إلى النصف.
مما يؤدى إلى إصابة الدجاج بأنواع عديدة من البكتيريا مثل “ستاف” و”سالمونيلا” وفقدان القيمة الغذائية بسبب الرطوبة التى تتعرض لها الأنسجة وتحلل الأنسجة البروتينية
تم التحفظ على الكمية المضبوطة وتحرر محضر بالواقعة وجارى العرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات .
