التحفظ على كمية كبيرة من الدواجن محقونة بالمياة لزيادة وزنها ببورسعيد

كتب / أحمد رزق

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة محمد عوض حملة مكبرة لضبط الأسواق ومراقبة جودة السلع المقدمة للمواطنين قبل شهر رمضان المبارك.

أسفرت الحملة عن ضبط أحد المحال الخاصة ببيع الدواجن حيث تبين من التفتيش أن العمال يقومون بتركيب السرنجات الطبية فى خرطوم المياه ثم يتم وضع سن السرنجة فى الدجاجة لزيادة وزنها ومن ثم يشتريها المواطن ويتم تسريب المياه منها أثناء الطهى ليكتشف أن وزنها قد نقص إلى النصف تقريباً.

ما يشكل أضرار مادية وصحية على المواطنين حيث يؤدى حقن المياة داخل الدجاج إلى إصابة الدجاج بأنواع عديدة من البكتيريا مثل “ستاف” و”سالمونيلا” وفقدان القيمة الغذائية بسبب الرطوبة التى تتعرض لها الأنسجة وتحلل الأنسجة البروتينية

تم التحفظ على الكمية المضبوطة وتحرر محضر بالواقعة وجارى العرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات .